Lasanha

Já tinha feito esta lasanha, aqui, mas desta vez, no lugar de usar natas usei apenas molho bechamel caseiro, assim fica muito menos calórico e ficou bastante bom à mesma.
E nos queijos, usei duas variedades, um mais cremoso e outro mais picante.

Ingredientes:
- 400g de carne limpa moida
- 2 cebolas pequenas raladas
- 2 dentes de alho
- tomatada ou molho q.b.
- sal
- agua q.b.
- massa de lasanha
- molho bechamel (usei caseiro, feito na hora)
- queijo
- oregãos

Preparação:
Refoga-se a cebola, o alho e o azeite em lume baixo até alourar.
Junta-se a tomatada, a carne moída lavada, o sal e oregãos.
Coze-se durante 10 minutos, em lume mais alto, vai se mexendo de vez em quando.
No fundo de um pirex põe-se uma concha da água da carne e põe-se a primeira camada de massa.
Por cima uma camada de carne e uma de queijo ralado, repete-se a massa, a carne e o queijo até chegar ao tomo do pirex (acaba-se com massa).
Por cima despeja-se o molho bechamel e polvilha-se com queijo ralado, vai ao forno até a massa estar cozida (20 min. +/-).

6 comentários:

receitinhas da belinhagulosinha disse...

que maravilha miss,jinhos grandes amiga

Mamã Catarina disse...

Eu que nunca arrisquei a fazer lasanha, achei esta tua muito douradinha e com óptimo aspecto! E realmente a ideia do béchamel a substituir as natas é original :)

Beijinhos e bom fim de semana!!

Sónia Alexandra disse...

Ana adorei esta tua lasanha. e logo a esta hora, caminhamos para a hora de almoço. Beijokitas

Nani disse...

Deve ter resultado maravilhosamente bem, bjs

moranguita disse...

hum que bela lasanha miss, tao douradinha como eo gosto.
beijinhos
moranguita
http://docesdamoranguita.blogspot.com

Mundo de Alice disse...

linda lasanha!!!
bjs