Pudim das Freiras



Ingredientes:
- 1 L de natas
- 7 colheres de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos

Preparação:
Na véspera, bate-se as natas em chantilly e junta-se o açúcar.
Mói-se a bolacha Maria.
Passa-se uma forma de alumínio por água e põe-se na forma, camada de natas, bolacha, camada de natas, bolacha, a última camada é natas.
Põe-se no congelador de um dia para o outro.
No dia coze-se a lata de leite condensado na panela de pressão (pode ser feito no dia antes ou usar daquela de compra) por 30 minutos, deixa-se arrefecer.
Junta-se as 3 gemas e as claras em castelo ao leite condensado, vai ao frigorífico um pouco.
Desenforma-se o pudim e põe-se o creme de leite condensado por cima.


12 comentários:

Marizé disse...

Realmente as freiras têm "dedo" para doces. Este pudim está com cara de ser bem docinho e fresco

Marcel Miwa & Nina Moori disse...

Oi, vc usou 1 pacote inteiro de bolacha Maria?
Nina.

anna disse...

As freiras percebiam mesmo de doces...
Está lindo e deve estar delicioso!!!

Misshiva disse...

Olás, obrigada pelos comentários.
Bem..quando eu digo um pacote de bolacha maria refiro-me aos pacotes que vêm dentro do pacote, lol, Cada pacote de bolacha maria costuma trazer três pacotinhos, eu usei um desses.

Zete disse...

mt simples... mt bom!

Romy disse...

que delicia Miss... esse pudim deixou-me com vontade de experimentar...eheh

bjs

Sara disse...

Oh Ana k maravilha de pudim é esse!!Já anotei a receita.Bjitos.

colher-de-pau disse...

Isto tem um excelente aspecto!
Deve sser tão bom!

receitinhas da belinhagulosinha disse...

miss agora é k deste mesmo cabo de mim k maravilha amiga...bjokas

Agdah disse...

Ave, deve ser muito legal e refrescante.

Tia gio disse...

Ai que maravilha de aspecto... e eu que quero fazer dieta, ehehehehe mas vou ter que experimentar.

Pimpolhartes disse...

Que maravilha de pudim, muito facil de fazer e simplesmente maravilhoso.
Este fim de semana experimentei e acrescentei umas folhas de gelatina, pois estava com medo que se sobrasse ele se derrete-se todo, mas vou vos contar, nem valeu a pena desapareceu na altura, não sobrou nada...
A minha sobrinha já pediu para fazer de novo.
Bjs
Ana