Ingredientes
- 800g de polvo arranjado
- batatinhas para assar
- amendoas laminadas
- uvas qb
- azeite
- 1 cebola
- 1 malagueta
Preparação:
Colocar o polvo numa panela e deixar destilar até estar quase cozido.
Levar as batatas a uma panela, depois de as limpar, até estarem quase cozidas.
Entretanto cortar a malagueta muito fina e reservar.
Regar um tabuleiro de ir ao forno com azeite e colocar lá o polvo e as batatas.
Fazer um refogado com a cebola e a malagueta e verter para cima do polvo e as batatas, distribuir algumas uvas (sem caroço) pelo tabuleiro e moer sal aromatizado por cima e levar ao forno.
Transferir os alimentos para um tabuleiro de servir e colocar as amendoas.
Ficou óptimo, até eu que não sou grande apreciadora de polvo adorei.
5 comentários:
As comidinhas a dois ficam sempre boas :P
bjs
estes pratinhos sao tao bons.
bj
Amiga este polvo parece ser uma delícia. Beijinhos e óptima semana.
as uvas devem dar um toque especial a este parto.
beijocas
Aninha, este polvinho está cá com um aspecto divinal!! Muito bom! Gsotei muito da receita! Bjs
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