Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado cozido
- 2 folhas de gelatina transparentes
- nozes para decorar (opcional)
Preparação:
Juntar as 6 gemas ao leite condensado, levar a lume fraco até ferver, mexendo sempre. Tirar do lume.
Por de molho 2 folhas de gelatina transparentes e quando tiverem moles colocar na mistura anterior.
Bate-se as claras em castelo e junta-se quando a mistura do leite condensado arrefecer.
Envolver devagar.
Levar ao frigorífico e voilá!
Fonte: A minha mãe!
4 comentários:
adoro tudo o que sejam mousses!
humm ana que receita boa!!! só uma duvida..vc cozinhou o leite condensado por qto tempo?? bjs
Já se diz por aí que os portugueses adoram doces e ovos. Muito legal.
abencoada a tua mae :-)
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