Mais umas bolachinhas com receita da Manuela, nestas usei umas forminhas que a Manuela teve a gentileza de me oferecer =)
Ingredientes:
- 200 g de margarina (amolecida)
- 150 g de açúcar
- 2 gemas de ovo
- 450 g de farinha
- raspas de uma laranja
- sumo de laranja q.b.
Preparação:
Numa tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. Acrescente as gemas e amasse bem. Junte as raspas e o sumo da laranja, metade da farinha e amasse bem. Junte a restante farinha, aos poucos, e volte amassar muito bem até obter uma massa homogénea. Adicione mais sumo de laranja, se achar necessário.
Leve ao forno, previamente aquecido, durante 15 minutos.
4 comentários:
Eu sou muito gulosa e essas bolachinhas já marchavam ...beijinhos e +optimo fim de semana.
Tu viraste uma bolacheira hihi
Agora toca a dar uso a esses cortadores :)
Beijinhos e bom fim de semana.
Eu adoro bolachas com raspa de citrinos, conferem-lhes sempre um sabor especial! Estas tenho de experimentar :)
Beijinhos e bom fim de semana!!
Vim te desejar uma boa semana. jinhosssssss
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