Espetadas de tomate cherry e feta
Vi esta receitinha no blog Cozinha Sem Tabus.
Decidi fazer pois são ingredientes que eu adoro. Fiz algumas alterações, mas podem ver a receita original aqui, o recheio dos tomates cherry era com pasta de azeitona e eu fiz com pesto, pois não sou grande apreciadora de azeitonas.
Ingredientes:
- Tomates cherry
- 1 barra de queijo feta
- Pesto (este é caseiro, depois coloco a receita)
- Azeite
- Oregãos
- Palitos para espetadas
Preparação:
Fazer um corte a meio do tomate cherry, sem parti-lo em duas metades e retirar as sementes.
Enfia-lo num palito e rechear com o pesto.
Com o queijo feta aos cubos, passa-se numa mistura de azeite e oregãos e coloca-se no palito.
Vai se alternando com a quantidade desejada.
Aguenta no frio pelo menos 2 horas.
Usamos para servir de entrada e não restou nem um para contar a história :)
5 comentários:
Oi Ana!
Vim aqui conhecer seu espaço e adorei todas as suas receitinhas! Parabéns! Ja vou te seguir. Bjs, Juju
http://quitutesdajuju.blogspot.com
hum aqui tamebm nao iam sobrar nao
que boas
beijinhos e boa semana
Oi Ana! Tem selinho para você lá no Quitutes. Beijinhos,
Http://quitutesdajuju.blogspot.com
Colorido, leve e saudável, muito bom. Serve para acompanhar uma salda.
Bjs!
Nossa muito bom, gostei!
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