Antes de mais desejo um bom ano a todos que me visitam e pedir desculpa pela minha ausência.
Para a passagem de ano fiz uns folhadinhos de maça da Nanda, uma forma de a recordar, deixo-vos abaixo a receitinha:
Ingredientes:
- 1 massa folhada de compra
- doce de maça
- 1 ou duas maçãs (consoante o tamanho) partidas aos gomos fininhos
- nozes partidas grosseiramente q.b. (não usei)
- gema de ovo batida com uma pinguinha de água ou leite
- açúcar q.b.
Cortar a massa folhada aos círculos grandes.
Depois barrar com o doce ou com a compota.
Colocar umas fatias de maça e polvilhar com as nozes.
Fechar fazendo um tipo de rissol grande. Colocar no tabuleiro no forno que posteriormente foi forrado com papel vegetal. Barrar com a gema de ovo e polvilhar com açúcar. Levar ao forno forte até ficarem bem lourinhos e fofos.
7 comentários:
Adorei :)
Ai como eu comia um folhadinho destes agora :) Mas não posso, ando a tentar-me portar bem...
Estes folhadinhos além de saudáveis, são com certeza uma delícia :)
Beijinhos e boa semana!!
bonita homenagem...
também ando a querer fazer uma receita dela para homenageá-la, mas são todas tão boas que nem sei por onde escolher.
pois é... a nossa nanda... também gostava de fazer qq coisa! esses folhadinhos sao muito práticos e bons!! beijocas
Ficaram muito bonitos e apetitosos estes folhadinhos...beijinho
Que bem que me sabia, ficaram lindos, Feliz 2009 com tudo de bom, bjs.
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