Ingredientes:
- Ervilhas
- Água quente
- Sal grosso
- Ovos
- Tomatada
- Cebola
- Azeite
Preparação:
Faz-se um refogado com a cebola e o azeite. Junta-se as ervilhas e mexe-se algumas vezes.
Juntar água até tapas as ervilhas e tomatada.
Quando estiver cozido juntar o sal e deixar ferver um pouco. Junta os ovos crus e deixar ferver mais um pouco.
Tapar a panela e apagar o fogão. Deixar repousar uns 10 minutos antes de servir.
Receita da mãe.
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