Mostrar mensagens com a etiqueta Tartes salgadas. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta Tartes salgadas. Mostrar todas as mensagens
Num dos jantares em casa da Isabel, provei esta delicia (como não poderia deixar de ser).É uma quiche francesa, super fácil e muito boa por sinal.
Ingredientes:
- massa folhada
- bacon ou toucinho fumado
- fiambre (uma tira com 1 cm mais ou menos de altura)
- queijo ralado mozzarella
- um pacote de natas
- 2 ovos
- pimenta preta
Preparação:
Frita-se o bacon e o fiambre, na própria gordura do bacon.
Estende-se a massa folhada e coloca-se o preparado anterior dentro.
Colocar o queijo ralado por cima.
Bate-se 2 ovos e junta-se as natas, pus também a pimenta, mistura-se e coloca-se por cima do queijo.
Ralar pimenta por cima.
Et voilá!
Acompanhar com salada ou servir apenas como entrada.
Ingredientes:
Massa:
- 300g de farinha
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
Recheio:
- 1 cebola
- Azeite ou oleo do atum
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de farinha
- leite
- 2 ovos
- 2 latas de atum
- salsa picada
- ketchup
- pimenta
Preparação da massa:
Junta-se todos os ingredientes:
Mexe-se com a mão até obter algo assim:
Deixa-se repousar, numa tigela tapada.
Preparação do recheio:
Refoga-se uma cebola usando o azeite do atum. Junta-se uma colher de manteiga e 2 de farinha. Adiciona-se o leite necessário até fazer um creme espesso e 2 ovos batidos.
Junta-se duas latas de atum bem desfeito (pode-se desfazer com um garfo), salsa picada, ketchup e pimenta.
Deixe a mistura na panela, com o lume apagado.
Pegue na massa:
Estique com o rolo, ponha numa tarteira untada com manteiga ou oleo.
Coloque o recheio dentro:
Leve ao forno durante 30 minutos mais ao menos, até a massa ficar cozida e um pouco seco por cima:
Sugestao: Pode acompanhar com milho doce ou massa.
Massa:
- 300g de farinha
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
Recheio:
- 1 cebola
- Azeite ou oleo do atum
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de farinha
- leite
- 2 ovos
- 2 latas de atum
- salsa picada
- ketchup
- pimenta
Preparação da massa:
Junta-se todos os ingredientes:
Mexe-se com a mão até obter algo assim:
Deixa-se repousar, numa tigela tapada.
Preparação do recheio:
Refoga-se uma cebola usando o azeite do atum. Junta-se uma colher de manteiga e 2 de farinha. Adiciona-se o leite necessário até fazer um creme espesso e 2 ovos batidos.
Junta-se duas latas de atum bem desfeito (pode-se desfazer com um garfo), salsa picada, ketchup e pimenta.
Deixe a mistura na panela, com o lume apagado.
Pegue na massa:
Estique com o rolo, ponha numa tarteira untada com manteiga ou oleo.
Coloque o recheio dentro:
Leve ao forno durante 30 minutos mais ao menos, até a massa ficar cozida e um pouco seco por cima:
Sugestao: Pode acompanhar com milho doce ou massa.
